Martin teilte den Mantel und das Brot ...
Zum Backen für ca. 25 leckere Martinsbrötchen aus Quark-Öl-Teig wird Folgendes benötigt:
- 200 g Quark
- 6 Esslöffel Milch
- Ein Ei
- 8 Esslöffel Öl
- 100 g Zucker
- Ein Päckchen Vanillezucker
- Eine Prise Salz
- 400 g Mehl
- Ein Päckchen Backpulver
Alle Zutaten zu einem Teig verkneten! Brötchen formen, kreuzweise einschneiden und bei 200 ° ca. 25 Minuten backen. Sind die Brötchen ausgekühlt, so können sie mit Puderzucker bestreut werden. Guten Appetit!
